Nghêu nấu cùng mướp hương mang vị ngọt, thơm. Món canh dân dã, hợp với bữa ăn hằng ngày. Nguyên liệu: - 2 lạng thịt nghêu - 1 quả mướp, 1 bó rau dền, tỏi băm, hành, mùi - Muối, tiêu, đường. | |
Thực hiện: - Bắc chảo dầu nóng phi thơm tỏi, cho nghêu vào xào qua. - Cho hai bát to nước vào chảo nghêu, nêm gia vị vừa ăn. - Cho mướp vào trước rồi cho rau dền vào, đun tiếp cho mướp và rau dền vừa chín thì tắt bếp. - Múc canh ra tô to, rắc thêm hành, mùi và một ít tiêu. - Dùng nóng. |
Gửi ý kiến của bạn