Tiếng Việt
English
Tiếng Việt
Các bài viết (94)
Về tác giả
Danh sách tác giả
Sưu Tầm
Mới nhất
A-Z
Z-A
Ý NGHĨA CỦA XÔI NGŨ SẮC
27 Tháng Mười 2013
11:28 CH
Cộng đồng các dân tộc vùng Tây Bắc sở hữu một nền văn hóa ẩm thực vô cùng đa dạng và độc đáo. Trong đó, xôi ngũ sắc hội tụ được những giá trị truyền thống, mang ý nghĩa về quan niệm vũ trụ, triết lý âm dương và ý nghĩa nhân sinh cao đẹp.
Ý nghĩa của Mâm ngũ quả ngày Tết cổ truyền
22 Tháng Giêng 2014
8:17 CH
Mâm ngũ quả ngày Tết có ý nghĩa bao trùm là thể hiện đạo lý uống nước nhớ nguồn, thể hiện lòng thành kính đối với các bậc tổ tiên.
Ý Nghĩa Các Món Ăn Ngày Tết
26 Tháng Mười Hai 2013
10:39 CH
Ngày tết là dịp gia đình sum họp nhưng cũng là dịp để hướng về nguồn cội, ông bà tổ tiên. Xin giới thiệu một số món không thể thiếu của nhiều gia đình Việt Nam vào dịp Tết....
Xôi Chiên Phồng Nam Bộ
16 Tháng Giêng 2014
11:29 CH
Bánh xôi chiên phồng được làm chủ yếu từ xôi nếp nhưng có hình dáng rất đặc biệt: màu vàng ươm, phồng tròn như quả bóng.
VẢ TRỘN
12 Tháng Ba 2013
1:55 SA
Cây vả họ sung nhưng quả to hơn và có vị bùi. Loại quả này góp mặt trong nhiều món ăn cung đình như: làm rau sống, ăn ghém, kho, muối chua ngọt... nhưng ngon nhất là món vả trộn. Nhiều người cho rằng món "nhập môn" ở Huế là món vả trộn.
TRỨNG CHIÊN KHOAI TÂY
26 Tháng Tám 2013
8:15 CH
Trứng chiên là món ăn đơn giản và quen thuộc với bữa cơm gia đình. Hôm nay chúng ta cùng phá cách với trừng chiên khoai tây nhé. Vị bùi bùi của khoai tây và béo béo của trứng chắc chắn sẽ làm bữa cơm của gia đình thêm thú vị.
Trưng Bày Trái Cây Ngày Tết
20 Tháng Giêng 2014
11:37 CH
Bày hoa quả không chỉ đẹp mắt mà còn cảm thấy ngon miệng. Dĩa trái cây đẹp mắt sẽ giúp bạn ghi điểm với gia đình và bạn bè
TÔM RANG MUỐI
20 Tháng Ba 2013
12:01 SA
Tôm rang muối có khá nhiều cách để làm, bạn có thể rang muối ớt hoặc rang với muối hột tùy ý thích. Cách rang nào thì món tôm rang muối cũng vô cùng quyến rũ bởi lớp muối ớt cay cay đậm đà áo ngoài vỏ tôm quyện vào vị ngọt tươi và săn chắc của thịt tôm bên trong....
Tôm Nướng Muối Ớt
14 Tháng Giêng 2014
7:45 CH
Tôm nướng muối ớt là món ăn chế biến rất dễ, nhanh gọn, tiện lợi mang theo đi cắm trại. Cuối tuần này hãy trổ tài món Tôm nướng muối ớt này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
TÔM KHO ĐÁNH
12 Tháng Ba 2013
2:05 SA
Tôm kho đánh hay tôm kho đánh Huế là món ăn được nhiều người ưa thích bởi vị cay nồng đậm đà đặc trưng của ẩm thực đất Cố Đô.
Quay lại