Trưng Bày Trái Cây Ngày Tết

20 Tháng Giêng 201411:37 CH(Xem: 16145)

Bày hoa quả không chỉ đẹp mắt mà còn cảm thấy ngon miệng. Dĩa trái cây đẹp mắt sẽ giúp bạn ghi điểm với gia đình và bạn bè
Con Cua dễ thương từ Táo và Ổi

am-thuc-viet-nam-xep-trai-cay

Nguyên liệu:

Táo đỏ
Ổi
Đậu đen vài hạt

Thực hiện:

am-thuc-viet-nam-xep-trai-cay-22

Bổ dọc quả táo làm 3 phần. Phần giữa to bản nhất dùng cắt càng con cua

1/3 dùng làm mai còn 1/3 còn lại sẽ tỉa các chân.

Phần giữa dày đem cắt bỏ lõi lấy hai phần hình bán nguyệt. Dùng dao nhọn lượn hai đường vòng cung liền nhau như một nửa của số 8.

Cắt vát 1 đầu cho càng nhỏ lại. Đầu kia tỉa hình chữ V.

1/3 tỉa chân: cắt 8 lát dọc mỏng

Trình bày:
am-thuc-viet-nam-xep-trai-cay-23


Xếp đều mỗi bên 4 lát, lát to ở dưới, lát nhỏ ở trên theo hình dẻ quạt.

Đặt 1/3 quả táo lên trên thành mai cua. Xếp càng cua vào.

Dùng hai hạt đậu đen ấn vào làm mắt.

Vì táo rất dễ bị thâm đen nên khi cắt xong bạn nên cho vào bát nước muối nhạt hoặc nước có vắt vài giọt chanh ngâm.

Làm tương tự với quả ổi bạn có được cả chú cua xanh


Dĩa Trái Cây Xuân Đón Khách
am-thuc-viet-nam-xep-trai-cay-9

Thực hiện nào:
am-thuc-viet-nam-xep-trai-cay-24am-thuc-viet-nam-xep-trai-cay-25
am-thuc-viet-nam-xep-trai-cay-26am-thuc-viet-nam-xep-trai-cay-27

Xoài
Đầu tiên là cắt xoài. Mình cắt 2 bên má của trái xoài ra (còn nguyên vỏ)
Kế đó rạch những ô ngang dọc bên trong má miếng xoài, nhớ rạch tới sát vỏ nhưng đừng làm rách vỏ
Lật miếng xoài ra. Voilà! Có ngay 1 cái "bông" xoài!

Táo
Cách cắt táo nha. Đầu tiên mình cắt miếng chữ V nhỏ nhỏ trên trái táo
Cắt tiếp miếng nữa
Cắt tiếp miếng nữa, miếng nữa, miếng nữa, ... cho tới khi đụng ruột của nó thì ngưng. Xếp những miếng táo so le.
Mình có thể dùng cách cắt này để làm thành con vịt hay thiên nga.

am-thuc-viet-nam-xep-trai-cay-11

Notes:Muốn cho táo khỏi bị đen thì ngâm táo liền vào nước lạnh có vắt chút chanh. Sau khi cắt xong hết thì vớt ra. Táo đế mấy ngày sau (trong tủ lạnh, có bọc nylon) vẫn không bị đen.


Thêm một số mẫu tham khảo nhé:

am-thuc-viet-nam-xep-trai-cay-6

am-thuc-viet-nam-xep-trai-cay-18

am-thuc-viet-nam-xep-trai-cay-20

am-thuc-viet-nam-xep-trai-cay-4

am-thuc-viet-nam-xep-trai-cay-8

am-thuc-viet-nam-xep-trai-cay-12
am-thuc-viet-nam-xep-trai-cay-2

am-thuc-viet-nam-xep-trai-cay-15


am-thuc-viet-nam-xep-trai-cay-13

am-thuc-viet-nam-xep-trai-cay-16
am-thuc-viet-nam-xep-trai-cay-17




am-thuc-viet-nam-xep-trai-cay-3

am-thuc-viet-nam-xep-trai-cay-5











Gửi ý kiến của bạn
Tên của bạn
Email của bạn